Cada noviembre, Quito se llena del aroma de la colada morada y las guaguas de pan, pero en el Albergue San Juan de Dios esta tradición va más allá de lo gastronómico. La preparación de esta bebida típica se ha convertido en una oportunidad para unir a voluntarios y beneficiarios en un mismo propósito: apoyar a quienes más lo necesitan. Personas como Erick, que antes acudían al albergue en busca de ayuda, hoy regresan para colaborar y servir a otros, demostrando que la solidaridad puede transformar vidas.
El albergue atiende a cientos de personas en situación de vulnerabilidad, ofreciendo alojamiento, alimentación y talleres de manera completamente gratuita. Mantener estos servicios requiere un esfuerzo económico constante, que ronda los 900 mil dólares anuales, y depende en gran medida de la colaboración de aliados estratégicos y de iniciativas propias de la comunidad. Cada plato servido y cada cama disponible son el resultado de un trabajo colectivo que busca brindar dignidad y apoyo a quienes más lo necesitan.
En la cocina del Albergue San Juan de Dios, la tradición se convierte en oportunidad. Preparar colada morada y guaguas de pan no solo preserva la cultura quiteña, sino que también genera recursos para sostener la labor de la institución. Cada taza que se sirve representa esfuerzo compartido, esperanza y gratitud, recordando que, a través de pequeños actos solidarios, es posible mantener viva una misión de servicio y cuidado por los demás.
En el Albergue San Juan de Dios, la colada morada une tradición y solidaridad.
— Udla Channel (@UdlaChannelEc) October 29, 2025
Cada taza representa esperanza y apoyo para quienes más lo necesitan. pic.twitter.com/GmrgDankFY
